Sorbet à la pastèque
J’ai testé pour vous « sorbet Adaptachef » de tupperware. Ce tupperware permet de réaliser des glaces et des sorbets facilement et rapidement. En effets, il permet de faire des sorbets sans ajouter de conservateurs. Rien de plus simple : il suffit de congeler les fruits (si vous voulez utiliser des fruits frais,…
mousse au lait d’amande, chocolat blanc, fraises marinées en coulis
Aujourd’hui, je vais vous parler d’une recette que j’ai réalisée lors de mon premier cours chez Cook&go. « Une mousse au lait d’amande chocolat blanc, fraises marinées en coulis. » Ce dessert simple à réaliser ravira les grands comme les petits. Je dois avouer que j’étais un peu sceptique envers cette recette. En effet,…
Mélasse de grenade
Salut, comment vas-tu ? Aujourd’hui, je vais te parler d’un condiment peu connu, la mélasse de grenade. Ce condiment est beaucoup utilisé dans la cuisine du Moyen-Orient. La grenade est un concentré d’énergie. Son gout fruité en fait un excellent ingrédient pour les vinaigrettes et les marinades. Moi je l’ai…
Pintade au cidre et au calvados
Bonjour à tous, Pour le repas de retraite de notre père, avec ma sœur nous avons décidé de faire tous maison, de la décoration au dessert en passant par le plat principale. C’est ma sœur qui a trouvé la recette et la tâche n’a pas été facile. Il fallait un…
Saucisse de morteau
Bonjour à tous comment allez-vous aujourd’hui ? Vous vous souvenez de mon article sur le « Micro-Vap’ » (pour ceux qui ne l’auraient pas lu, il est ici). Aujourd’hui, je vais vous parler d’une recette faite avec le « Micro-Vap’ » la saucisse de Morteau et sa sauce moutarde. Ce plat est simple à réaliser…
Fondant au chocolat
Pour l’anniversaire de ma grand-mère, je cherchais une idée pour son gâteau en essayant de respecter les contraintes de régime des convives (régime sans sucre). Je me suis mise à feuilleter les livres et les sites à la recherche d’une recette gourmande. Je suis tombée sur un fondant au chocolat…
