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Ayran
Boissons

Ayran

 

 Aujourd’hui, nous allons voyager avec cette recette. Je vais vous parler de la boisson turque par excellence l’ayran. Pour celui qui se demande, c’est quoi, l’ayran, voici quelques explications. L’ayran est une boisson lactée à base de yaourt, ou l’on ajoute de l’eau et du sel. Cette boisson rafraîchissante est […]

Fondant_Au_Chocolat
Desserts, Recettes

Fondant au chocolat

 

 Pour l’anniversaire de ma grand-mère, je cherchais une idée pour son gâteau en essayant de respecter les contraintes de régime des convives (régime sans sucre). Je me suis mise à feuilleter les livres et les sites à la recherche d’une recette gourmande. Je suis tombée sur un fondant au chocolat […]

Taboulé maison
Entrée

Taboulé

 

 Bonjour, comment ça va ? Très bien NOUS SOMMES CHAMPIONS DU MONDE !!! Pour revenir à la cuisine aujourd’hui je vais vous parler d’une recette fraîcheur qui pourra être sur vos tables lors de vos barbecues ou à faire pour un pique-nique. Je veux bien sûr parler du taboulé. La recette   […]

Tarte au chèvre
Plats

Tarte au fromage de chèvre

 

 Vous aimez le fromage de chèvre, alors cette recette de tarte au fromage de chèvre est pour vous. Recette simple à réaliser qui ravira les grands et les petits. Vous pouvez adapter cette tarte au fromage de chèvre en ajoutant de la garniture (lardon, blanc de poulet…) La recette   […]

Graine de kefir
Boissons

Kéfir

 

 Bonjour, Aujourd’hui, nous allons parler d’une boisson probiotique, facile à faire, rafraichissante et économique. Je veux parler du kéfir de fruits. Pour ce qui ne connaît pas cette boisson, voici ses bienfaits. Les bienfaits du kéfir Il a de multiples vertus, plus ou moins prouvées (pas d’étude sur le sujet). […]

Desserts, recettes tupperware

Sorbet à la pastèque

 

 J’ai testé pour vous « sorbet Adaptachef » de tupperware. Ce tupperware permet de réaliser des glaces et des sorbets facilement et rapidement. En effets, il permet de faire des sorbets sans ajouter de conservateurs. Rien de plus simple : il suffit de congeler les fruits (si vous voulez utiliser des fruits frais, […]

Melasse de grenade
Condiments

Mélasse de grenade

 

 Salut, comment vas-tu ? Aujourd’hui, je vais te parler d’un condiment peu connu, la mélasse de grenade. Ce condiment est beaucoup utilisé dans la cuisine du Moyen-Orient. La grenade est un concentré d’énergie. Son gout fruité en fait un excellent ingrédient pour les vinaigrettes et les marinades. Moi je l’ai […]

Plats

Pintade au cidre et au calvados

 

 Bonjour à tous, Pour le repas de retraite de notre père, avec ma sœur nous avons décidé de faire tous maison, de la décoration au dessert en passant par le plat principale. C’est ma sœur qui a trouvé la recette et la tâche n’a pas été facile. Il fallait un […]