La pâte à tartiner, ma recette maison
Aujourd’hui, je vais vous parler d’un incontournable, tout le monde en a la maison, c’est bien sur la pâte à tartiner. Elle fait fureur dans les maisons. Comme toutes les familles, nous n’échappions pas à la règle, mais c’était avant ce petit déjeuner du mois de juillet. Ce matin-là : pour…
52 recettes saines en 52 semaines : Truite sur son lit de purée de brocolis et sa julienne de poivrons
Si tu prend en route ce défi de 52 recettes saines en 52 semaines tu peux retrouvez tous les recettes ici. Aujourd’hui, nous allons parler de poissons et en particulier de la truite avec ma recette de truite sur son lit de purée de brocolis et sa julienne de…
52 recettes saines en 53 semaines : Faire sa Pizza de A à Z. Ma recette de pizza au chèvre et figues
La semaine dernière, je vous faisais découvrir la pâte brise. Aujourd’hui, nous continuons avec un basique la pâte à pizza et ma recette de pizza au chèvre et figues. Un peu d’histoire Ce plat d’origine italienne remonterait à l’Antiquité (997). Son origine est cependant controversée. En effet, certains pensent que…
52 recettes saines : la pâte brisée
52 recettes saines en 52 semaines c’est le défi que je me suis lancée. Clique ici pour voir les recettes du défi. Aujourd’hui, je vais vous parler d’un incontournable en cuisine : la pâte brisée. Moins technique à réaliser que la pâte feuilletée, la pâte brisée se caractérise par une texture…
52 semaines saines : Comment faire des conserves de betteraves?
Cette année, nous avons planté des légumes dans notre jardin et je peux vous dire que la récolte a été très bonne. Courgette, concombre, tomates, maïs, haricots… et bien sûr les betteraves. Dans cet article, je vais vous faire découvrir les bienfaits de la betterave, puis je vous expliquerai comment…
52 recettes saines : la rhubarbe ces bienfaits pour notre santé
Aujourd’hui je vais vous parlé d’un légumes que j’aime tous particulièrement : la rhubarbe. Souvent confondu avec un fruit à cause de son goût acidulé et fruité. C’est une plante herbacée, originaire de Chine, de Mongolie et de Sibérie. Utilisé pour ses vertus médicinale 2700 ans avant notre ère. …
